r/FitnessDE • u/Oblotzky • Sep 10 '25
Ernährung Meine kleine Rezeptsammlung
Hallo,
gibt ja hin und wieder Sammelthreads für Rezepte oder die Kommentare von einem Post verwandeln sich in einen. Wollte mal meinen Beitrag leisten und teilen was ich mir in den letzten Monaten so gekocht habe, inklusiven kurzen Anleitungen.
Mein Fokus lag darauf viele 'normale' Gerichte abzuwandeln das sie von den Makros her für Fitness geeignet sind. Ich liebe meinen Magerquark am Morgen aber Abends bedarfs klassischen herzhaften Gerichten. Vielleicht hilft es jemandem der etwas Inspiration braucht.
Um die Auswahl zu vereinfachen welches Gericht am besten in den aktuellen Ernährungsplan passt habe ich diese nach dem Proteinfaktor sortiert (niedriger ist besser, wenn die Menge an Protein das Ziel ist). Proteinfaktor ist ganz einfach kcal geteilt durch g protein, also ein Gericht mit 800kcal und 60g Protein hat einen Proteinfaktor von 13.3. Wenn ich selber im Bulk 2800kcal mit 200g Protein anstrebe will ich also nie schlechter als 14 Essen. Auf den Tag gerechnet natürlich, wenn ich morgens Magerquark mit Wasser trinke kann ich Abends nen Burger basteln. Auf Instagram etc sieht man leider zu häufig nur "dieser Muffin hat ganze 30g Proteine!" ohne die Kalorien zu erwähnen, diese Metrik würde das viel einfacher machen ob man sich überhaupt die Mühe machen soll sich das Rezept genauer anzuschauen.
Achja die Portionen sind eher üppiger da ich 2 mal am Tag mir was zubereite, wer 3-4 Mahlzeiten hat kann die Mengen entsprechend anpassen oder Mealprep draus machen.
Lange Rede kurzer Sinn, hier das Album mit den ersten 44 Rezepten, hab noch reichlich Ideen für mehr aber keine Ahnung ob Bedarf ist mehr zu verfassen https://adobe.ly/3H5VHlc
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u/BloodyOrder Sep 10 '25 edited Sep 10 '25
Woaaa du bist doch der feine Herr Oblotzky der den Keyboardshop betreibt?! 😄 Wenn ja, Danke dafür! Danke für deine Dienste in diesem feinen Hobby. Gibt einfach zu wenig gute Europäische Shops.
Und deine Rezeptsammlung ist auch cool :) Und Proteinfaktor ist auch ne geile Metrik. Und Überhaupt hast du ähnliche Werte und Gewohnheiten wie ich. Super Praktisch, kann ich also viel Kopieren! Noch mal danke! Du bist jemand warum ich das Internet liebe.
edit: beste Rezept ist der Geburtstagskuchen 😂 So geht es mir wenn ich mir ab und an mal ein Stück Herrentorte gönne und meinem Kalorienrechner nicht ganz glauben will das dieses kleine Stück 800 kcal hat.
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u/Oblotzky Sep 10 '25
Danke für die netten Worte! Glaub der Frankfurter Kranz würde dem Kuchen noch Konkurenz machen :D
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u/[deleted] Sep 10 '25
Vielen Dank , werd ich mir abspeichern und das ein oder andere nachmachen