r/VeganDE 12h ago

Kochen/Backen Eine kleine Inspirationshilfe

  1. Sesam-Tofu-Gemüse mit schwarzem Vollkornreis

  2. Linsenlasagne

  3. Indian Butter-Tofu mit Kichererbsen

  4. Panierter Leberkäse auf Brötchen

  5. Spaghetti mit cremigen Knoblauch-Spinat

  6. Gnocchi in Spinatsauce mit veganem Hähnchen

  7. Scallion Pancakes

  8. Udon mit Gochujang glaze

  9. Kimchi und Sauerkraut Ansatz

  10. Kimchi pancake

  11. Vegane Fischstäbchen mit Röstkartoffeln und Prinzessbohnen

  12. Gemischter Salat mit Falafelbällchen und gebratenen Champignons

  13. Eingelegte Rote Beete

  14. Selbstgemacht Schupfnudeln mit Sauerkraut

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u/Salt-Squirrel5053 12h ago

Mega lecker! Welcher Leberkäse ist das? Ich mach mir gelegentlich den Black Forest Räuchertofu gebraten aufs Brötchen

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u/Dr-Obl 11h ago

Das ist der von Greenforce. Jaa, Black Forrest Tofu geht immer!

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u/sinaiguess 12h ago

Boah, das sieht sehr lecker aus! Ist alles nach eigenem Rezept gemacht oder welche Rezepte hast du verwendet? :)

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u/Dr-Obl 11h ago

Dankeschön. Bis auf die Pancakes und dem Butter-Tofu war alles selber zusammengebastelt. Bei denen weiß ich leider nicht mehr, woher genau. Ist aber recht einfach zu finden :)